週末バル♪ あさりの酒蒸しといくら丼
こんにちは！北摂おやじです！
今年のゴールデンウィークも、あっという間に最終日。みなさん、満喫できましたか？
私はというと、今年も恒例の潮干狩りと、友人宅でBBQ、最終日は家バルを満喫するという充実のGWを過ごしました。
そんなGWの締めくくりに、自分への労いも込めて、少し贅沢な週末バルを開催。
主役は、須磨の海で取ってきたぷっくりあさりと、コストコで仕入れた贅沢ないくら。
見てください、この照りと艶。
100gあたりの値段はそれなりに張りますが、市場よりは確実に安いし、量もたっぷり。
冷凍保存もきくので、ここぞというときのご褒美用として常備しておきたい一品です。
【週末バル開幕】あさり×いくら！
【メニュー】
- あさりの酒蒸し
- いくらのちらし寿司
- 砂ぎもの塩コショウ炒め
- パクチーサラダ
潮干狩りで取ったあさりは、酒蒸しにするだけで信じられないほど出汁が出ます。
一口すすれば、あの海の風景がふっと浮かぶような…。
【40代のおやじ心】GW最終日の黄昏と明日からの現実
ただ、これだけ贅沢な食卓を囲んでいても、どこか心の隅に「明日から仕事か…」という気配がじわじわと忍び寄ってきます。
40代ともなると、休みが終わるのが本当に早く感じる。
体力も回復には時間がかかるし、家族サービスで張り切りすぎた反動もある（笑）
でも、それでもこうして“食”で締めくくることで、「やっぱり頑張ってよかったな」と感じられるのもまた事実。
本音を言えば、明日からのメールの山とか、会議とか、正直気が重い。
でも、こうして自分で取ったあさり、選んだいくら、美味しいお酒で週末を締めることで、少しでもその「明日」の重さを軽くできた気がします。
【まとめ】食と少しの贅沢がくれる活力
潮干狩り、BBQ、料理、家飲み。
どれも日常の延長線だけど、ほんの少しの手間と贅沢をかけることで、心が潤うのを感じました。
「仕事があるからこそ、週末が楽しい」と言うけれど、その逆もまたしかり。
「週末があるから、また仕事をがんばれる」のかもしれません。
明日からまた、頑張ろう。
次の週末には、また新しい“バルネタ”を仕込むために、平日を生き抜きます。
では皆さん、おやすみなさい。
明日からの現実に負けず、また一週間がんばりましょう！
