北摂おやじの節約料理
たけのこの刺身
目安時間
3分
こんにちは！
三度の飯よりビールが大好きな
北摂おやじです。
今日はおやじが作る簡単レシピをご紹介
地味飯だけど
オサレはおやじにはいらないのさ
基本はビールに合えばOKだと思っている
ゆるオーガニックおやじです
先日たけのこ狩りにいってきて
たけのこが山ほどあるのでこれからたけのこばかりテーブルに並びそうです
今日のお酒のアテのラインナップはこちら↓
①茹で上げ青梗菜
1 青梗菜を適当に切る
2 塩小さじ一を入れた鍋に切った青梗菜をぶっこむ
3 二分ほど茹でたらざるにあげ、オイスターソース、塩コショウ、ごま油で会える
4 完成☆五分でできてビールにもあう！最高！
②冷ややっこ
1 豆腐を出す
2 ショウガをする
3 ねぎを散らす
4 鰹節を振りかける
5 完成☆しょうゆより、甘めのかけ醤油がおすすめです！
③豚肉とにらモヤシ炒め
1 豚肉を炒める
2 もやしとニラと玉ねぎを切って投入
3 もんくのタレ（これバカうまい）をかける
4 完成☆とにかくビールに合う味付けです！
④たけのこの刺身
1 たけのこを食べやすい大きさに切り20分ほど茹でる
2 タレ作り：砂糖小さじ1、味噌小さじ1、酢大さじ1
3 完成☆刺身は朝採れじゃないとエグミがでるので注意！
4品を20分もあれば作れます＾＾
北摂おやじは 安い 早い うまい
をモットーに簡単三行レシピ(たまに四行も)もお伝えしていきますので
ゆるオーガニックなおやじたちの参考になれば嬉しいです
